La ensalada del verano

No hay nada mejor que una buena ensalada en los meses donde el sol comienza a calentar. Frescas, ligeras y ¡deliciosas! Las ensaladas son sin duda las reinas del verano y nuestro Catering La Cococha lo sabe muy bien, por eso preparamos esta deliciosa ensalada en los eventos del verano. ¿Quieres conocer nuestra receta?

Ingredientes:

  • Aceite de oliva virgen extra
  • Lechuga romana
  • Lechuga escarola
  • Lechuga Lollo
  • Pasas
  • Cacahuetes
  • Jamón serrano
  • Sal
  • Flores para decorar

Modo de preparación:

Las lechugas escogidas aportan vitaminas y frescura al plato. Comenzamos por lavarlas muy bien con agua fría, escurrimos para retirar el exceso de agua, las troceamos y colocamos en la ensaladera.

Añadimos los frutos secos. Las pasas aportan el toque dulce al plato, por lo que añadirlo en cantidades pequeñas. Los cacahuetes aportan proteínas, por lo que son indispensables.

Si eres alérgico a estos ingredientes o alguno de tus invitados lo es, puedes sustituirlos por otro tipo de frutos secos.

Una vez tenemos colocada esta base en la ensalada añadimos las tiras de jamón serrano sobre las lechugas y frutos secos.

Agregamos  sal al gusto y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, que le dará a la ensalada un sabor exquisito y un tono afrutado que realzará el sabor de todos los ingredientes.

Para terminar colocamos las flores de decoración, creando un plato divertido, lleno de color y muy apetitoso. ¡Irresistible!

Como ves, en pocos minutos podrás saborear un plato delicioso y refrescante, pero lleno de sabor. ¡A nuestros invitados les encanta!